Gateau au chocolat

juillet 6, 2021

Vous avez souvent des restes de barres ou de figurines en chocolat qui traînent dans votre placard ? Alors cette recette est faite pour vous ! Dans cet article, nous allons travailler avec des restes de chocolat et préparer un délicieux gâteau au chocolat. Ce gâteau est facile à faire, idéal pour les débutants et les enfants ! NOTE : Vous trouverez ce gâteau au chocolat impossible à résister !

Vous aurez besoin de tout ceci (gâteau pour 6 personnes) :

  • 180 grammes de beurre
  • 180 grammes de sucre
  • 75 grammes de farine
  • 600 grammes de chocolat ou de lettres de chocolat
  • 6 blancs d’œufs

Commençons à préparer votre gâteau ! Suivez les étapes suivantes :

  1. Préchauffez le four à 175 degrés
  2. Prenez un moule à gâteau
  3. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Veillez à ce que le chocolat ne soit pas trop chaud.
  4. Battez les blancs d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
  5. Incorporez le chocolat fondu à la crème fouettée jusqu’à obtenir une émulsion légère et bien mélangée. Remuez soigneusement afin de conserver la légèreté. Conservez un peu de chocolat fondu pour plus tard.
  6. Versez le mélange dans le moule à gâteau et mettez-le dans le four préchauffé pendant environ 40 minutes.
  7. Votre gâteau au chocolat est prêt ! Vous pouvez le décorer avec le chocolat restant et éventuellement avec des morceaux de chocolat.

Bon appétit ! Nous sommes très curieux de savoir ce que vous allez en faire!